在这个美食横行的时代，每个人心中都有那么几道拿手菜，鸡翅作为一道老少皆宜的经典美食，其烹饪方式千变万化，深受食客们的喜爱，我将分享五款家常且美味的鸡翅做法，让你在厨房也能轻松演绎舌尖上的精彩，无论你是厨艺小白还是资深吃货，都能在这些简单易学的方法中找到属于你的那一种味道。
香煎蜜汁鸡翅
材料：鸡翅、蜂蜜、生抽、料酒、大蒜、生姜
步骤：
1、鸡翅洗净，两面划上刀口，便于入味；
2、加入切好的蒜末、姜丝，调入适量生抽、料酒腌制30分钟；
3、热锅凉油，下入鸡翅，两面煎至微黄；
4、倒入腌制鸡翅的调料，加入蜂蜜，小火慢煮至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅
材料：鸡翅、可乐、生抽、细砂糖、生姜
步骤：
1、鸡翅洗净，用牙签扎孔，方便入味；
2、锅内热油，放入鸡翅煎至两面金黄；
3、加入切好的姜片翻煎出香味，倒入生抽；
4、倒入一听可乐，大火烧开后转小火炖煮，收汁即可。
奥尔良风味烤鸡翅
材料：鸡翅、奥尔良腌料粉、橄榄油
步骤：
1、将鸡翅清洗干净，擦干水分；
2、按照奥尔良腌料包装上的比例加水混合，充分搅拌均匀；
3、将鸡翅和腌料液放入保鲜袋中，冷藏腌制至少6小时（最好过夜）；
4、腌好的鸡翅取出，放在烤架上，刷一层橄榄油；
5、烤箱预热至200℃，上下火烤20分钟，翻面后再烤10-15分钟即可。
红烧鸡翅
材料：鸡翅、生抽、老抽、白糖、生姜、料酒、清水
步骤：
1、鸡翅洗净，两面各划两刀；
2、锅里放少许油，加糖小火慢慢熬成红色糖色；
3、加入鸡翅，煎至上色；
4、加入切好的姜片、料酒，再加入生抽、老抽，倒入足量的清水没过鸡翅；
5、大火烧开转小火慢炖，期间可以适当翻动，炖到汤汁粘稠即可。
泰式酸辣鸡翅
材料：鸡翅、泰式甜辣酱、柠檬、白醋、白糖、鱼露
步骤：
1、鸡翅清洗干净，沥干水分；
2、将泰式甜辣酱、柠檬汁、白醋、白糖、鱼露按个人口味调配成腌料；
3、鸡翅放入密封袋，倒入腌料，冷藏腌制3小时以上；
4、取出鸡翅，平底锅加油热炒，两面煎至微焦；
5、倒入剩余的腌料，中小火焖煮，收汁即可。
这五款家常鸡翅的做法，各有风味，不仅能满足不同口味的需求，而且制作过程相对简单，快动手尝试一下吧，让亲朋好友在家就能享受到餐厅级别的美食！美食的关键在于用心，希望这些菜肴能为你的餐桌增添一抹别样的色彩，在享受美食的同时，也请记得分享给身边的人，让爱与美味传递下去。
facai888
这家伙太懒。。。
