在我们的日常饮食中，红薯是一种营养丰富、口感绵软的根茎类食物，深受大众喜爱，无论是早餐的烤红薯，还是晚餐的红烧肉配红薯，都有着独特的风味和美妙的滋味，我这个自媒体作者就要和大家来分享一些红薯的创新做法，让你对这种看似平常的食物有全新的认识。
红薯饼
材料：红薯，面粉，白糖，水
步骤：
1、红薯蒸熟后去皮，压成泥。
2、加入适量白糖和面粉，搅拌均匀，形成面团。
3、将面团分成小块，用手掌压扁，成饼状。
4、油热后放入平底锅煎至两面金黄即可。
芝士焗红薯
材料：红薯，马苏里拉奶酪，蜂蜜
步骤：
1、红薯切厚片，放入微波炉加热至软烂。
2、铺上一层薄薄的马苏里拉奶酪，再放回微波炉，直到奶酪融化。
3、出炉后，淋上适量蜂蜜增加甜度和香味。
红薯糖霜蛋糕
材料：红薯泥，鸡蛋，低筋面粉，糖霜，泡打粉
步骤：
1、将红薯蒸熟，压成泥备用。
2、鸡蛋打入盆中，加入适量糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
3、分次筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。
4、加入红薯泥，继续翻拌，注意不要过度搅拌。
5、倒入模具，预热烤箱后，烤制30-40分钟，出炉冷却后撒上糖霜即可。
红薯紫薯双拼冰淇淋
材料：红薯，紫薯，奶油，砂糖
步骤：
1、红薯和紫薯分别蒸熟，按压成泥。
2、在锅中加少量水，慢慢加入砂糖，熬煮成糖浆。
3、奶油打发至半硬状态，分批加入糖浆，搅拌均匀。
4、分别将红薯泥和紫薯泥与打发的奶油混合，冷藏过夜。
5、第二天取出，用冰淇淋机搅打成形，或直接冷冻后食用。
红薯糯米糍
材料：红薯，糯米粉，红豆沙
步骤：
1、红薯蒸熟，去皮捣成泥，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团。
2、糯米面团分割成若干份，包入红豆沙。
3、双手轻轻搓圆，表面裹上椰丝，冷水上锅蒸15分钟即可。
这些红薯的创意烹饪方式不仅美味可口，还能满足不同人群的口味需求，不论是大人小孩都能找到自己喜欢的那一款，红薯作为常见的食材，通过不同的料理手法，可以变换出千百种可能性，让餐桌不再单调乏味，尝试着在家里做做看，或许你会发现，原来生活中的小确幸，就隐藏在这颗朴实无华的红薯里，下次见到红薯，不妨挑战一下新的食谱，给味蕾带来不一样的惊喜吧！
facai888
这家伙太懒。。。
