在这个快节奏的现代生活中，我们常常忙于工作和生活琐事，而忽略了与孩子们共享那些珍贵的亲子时刻，在繁忙的日子里，找一些简单而有趣的家庭活动来增进亲子关系是无比重要的，在臻妈美食厨房，我将为大家分享一款非常适合亲子合作的美味点心——蓝莓麦芬的制作过程，这款麦芬不仅美味，而且简单易做，孩子们也能参与其中，既能锻炼他们的动手能力，又能培养他们对烹饪的兴趣，更能为你们留下美好的共同记忆。
材料准备：
- 面粉 200克
- 砂糖 80克
- 泡打粉 1茶匙
- 小苏打 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 全蛋 1个
- 牛奶 1杯（约240毫升）
- 植物油 1/3 杯（约75毫升）
- 新鲜蓝莓 1杯
制作步骤：
1. 准备工作
预热烤箱至190摄氏度（375华氏度），使用喷雾油或者烘焙纸垫在麦芬模具内以防粘连。
2. 混合干性材料
在一个大碗里，混合面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐，用搅拌器充分拌匀，确保没有结块。
3. 添加湿性材料
在另一个中等大小的碗里，打入鸡蛋，然后加入牛奶和植物油，用搅拌器搅拌均匀，慢慢将湿性材料倒入干性材料碗中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到刚刚结合在一起，不要过度搅拌，留有少许面糊颗粒会使麦芬口感更佳。
4. 加入蓝莓
在搅拌好的面糊中轻轻地加入新鲜的蓝莓，小心地翻拌几下，使蓝莓均匀分布，避免破碎。
5. 倒入模具
将面糊平均分到准备好的麦芬模具中，约填充2/3满即可，给它们留出膨胀的空间。
6. 烘烤
将装有面糊的麦芬模具放入预热的烤箱中，烘烤大约18-20分钟，或者直到插入牙签能干净地拔出来，表示麦芬已经熟透。
7. 冷却享用
从烤箱取出后，让麦芬在模具中稍微冷却几分钟，然后移至铁架上完全冷却，稍凉后，你就可以和孩子们一起享用这甜美的蓝莓麦芬啦！
这款蓝莓麦芬不仅能作为孩子们的下午茶点心，还可以让他们在周末的闲暇时间里，亲手尝试烘焙的乐趣，每一次的成功都会增加他们的自信心，同时也能让他们了解食物的来源和基本烹饪技巧，培养健康的生活方式，让我们一起在臻妈美食厨房，享受这段温馨的亲子烘焙时光吧！下次见，记得带上你的烘焙手套哦！
facai888
这家伙太懒。。。
