虎皮青椒是一道美味的中国菜肴,口感鲜香,外酥内嫩,是许多人喜爱的家常菜。下面是制作虎皮青椒的方法:

所需食材:

  • 青椒若干
  • 面粉适量
  • 盐、胡椒粉、生抽适量
  • 食用油

步骤:

  • 将青椒洗净,去蒂切段。
  • 面粉中加入少许盐、胡椒粉,然后加入适量的生抽和水,搅拌均匀成糊状。
  • 将青椒段均匀地裹上面糊。
  • 平底锅中倒入适量的食用油,烧热后将裹好面糊的青椒段放入锅中炸至金黄酥脆即可。
  • 捞出沥干油,即可享用。
  • 虎皮青椒制作简单,口感酥脆,是一道适合家常烹饪的美味菜品。享用时可以搭配适量的辣椒酱或番茄酱,口感更佳。

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