当归羊肉汤的做法窍门

facai888 美食 2024-05-16 956 0 当归羊肉汤的做法大全窍门羊肉需要炒吗当归羊肉汤的做法及配料羊肉炖汤当归羊肉汤的做法大全当归羊肉汤的做法及配料凌云诺

当归羊肉汤的做法

当归羊肉汤是一道具有滋补功效的传统汤品，能够滋补身体、养血补气。以下是当归羊肉汤的做法：

羊肉：500克

当归：15克

姜：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

将羊肉洗净，切块后放入沸水中焯水，捞出后沥干水分备用。

将当归洗净，姜切片备用。

将锅中加入适量清水，放入焯过水的羊肉，加入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

放入当归，继续炖煮1小时，至羊肉炖烂。

最后加入适量盐调味即可。

当归羊肉汤炖制的时间较长，但汤品鲜美、营养丰富，适合于气血不足、经期腰膝酸软、产后补身等人群食用。

享用时可根据个人口味添加些许胡椒粉或者其他调味料。

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