珍珠芋圆的做法

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家常芋圆的做法

芋圆是一道受欢迎的台湾传统甜点，口感软糯，味道甜美。下面我为你介绍一下家常芋圆的制作方法。

芋头

糯米粉

红糖

水

首先将芋头洗净，去皮切成小块，然后蒸熟。

将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糯米粉搅拌至均匀。

将搅拌好的芋头团揉成长条状，然后切成小块。

将切好的芋头团滚成小圆球，备用。

将红糖加水煮至糖溶化，成为糖水。

将芋头圆放入滚烫的水中煮熟，捞起后放入凉水中浸泡。

将泡好的芋圆捞出，沥干水分，放入碗中倒入糖水即可。

家常芋圆做法简单，口感独特，适合作为甜点或下午茶食用。希望你也能尝试制作一下，享受美味的芋圆甜品。

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