南通江海口吃

南通江海美食街是江苏省南通市最具代表性的美食集聚地之一，这里不仅有当地特色小吃，还有各地的美食品种。下面我将为您介绍一下南通江海美食街的特色美食及其相关信息。

一、特色美食

1.老南通特色小吃：老南通是江苏一带的传统小吃，其代表有鸡杂、铜钱肉、踏糕等。鸡杂采用新鲜鸡肝、鸡肠、鸡肫等多种鸡内脏制作而成，口感香嫩，入口即化。铜钱肉是由肥瘦相间的五花肉经过卤制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。踏糕则是一款传统的江苏糕点，以糯米粉、豌豆粉、麻油等材料制作而成，外形圆润，质地绵软，口感香甜。

2.苏北菜系：苏北菜系以其淳朴、清淡、清香、鲜美的口味，深受广大食客的喜爱。代表菜品有蟹粉狮子头、荷塘春笋、扒翅饭等。蟹粉狮子头是以鲜肉、鸡肉、蟹粉、木耳等配料制作而成，味道鲜美，口感细腻。荷塘春笋则是以新鲜春笋为主料，加入扒鸭翅、火腿等食材烹制而成，清爽可口，营养丰富。扒翅饭则是南通的特色主食，将本地名优鸡翅扒至软烂，配以洁白香软的米饭，味道鲜美。

3.海鲜大餐：南通依海而立，是水产资源较为丰富的城市之一。美食街上的海鲜餐厅提供各种鲜美的海鲜菜品，如清蒸大钱虾、泡椒鲍鱼、红烧带鱼等。清蒸大钱虾选用新鲜大钱虾，配以姜丝、蒜末、葱花等调味料，口感鲜嫩，清香扑鼻。泡椒鲍鱼则是南通最为经典的菜品之一，以鲍鱼肉质细嫩、味道鲜美为特点，加上泡椒的微辣口感，使整道菜品风味独特。红烧带鱼则是南通海鲜菜肴的代表之一，以带鱼油香浓郁、肉质鲜美而著称，是南通本地人最爱的一道传统菜品。

二、美食街相关信息

南通江海美食街位于江苏省南通市如皋市江海镇，距离南通火车站约30公里，环境幽雅，气氛浓郁，一年四季都吸引着众多的游客前来品尝当地美食。美食街上的餐馆和小吃店均按照卫生标准营业，消费价格也比较亲民，适合各种人群前来品尝。美食街周边还有不少旅游景点，如江海寺、荷花观光园、培英塔等，可以同时游玩。

三、建议

游客们在前来南通江海美食街品尝美食前，可以提前了解一下当地的特色美食，然后根据个人口味，选择适合自己的餐厅和菜品。要注意卫生和食品安全，合理控制饮食数量，避免浪费。提醒游客们在享用之余，不要忘记保护环境，让南通江海美食街更加美好。

以上就是关于南通江海美食街的介绍和建议，希望对您有所帮助。