家庭聚餐必备的几道家常美食

家里的聚餐不一定需要复杂的菜肴，简单的菜品同样可以让大家开心地享用美食。以下是一些简单易做又美味可口的家庭聚餐菜谱建议：

开胃菜：

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜蓉、生抽、醋和少许白糖，拌匀即可。清爽开胃。

主菜：

红烧肉：将五花肉切块，用热水焯去血水，再用冷水洗净。锅中放油烧热，加入肉块煎至两面金黄，加入姜、蒜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖，再加水没过肉块，小火炖至肉变软即可。口味鲜美。

素菜：

蒜蓉西兰花：西兰花焯水至七成熟，捞出过冷水，沥干水分。锅中放油爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，最后加盐调味即可。清爽健康。

主食：

葱油拌面：将手工制作的面条焯水捞出，放入一碗中，加入葱花、生抽、香醋、香油、少许糖，拌匀即可。简单美味。

甜点：

水果拼盘：切好的各种水果，如西瓜、葡萄、草莓等摆盘装饰，美观又健康。

以上菜谱简单易做，适合家庭聚餐，搭配些许美酒，定能成为一顿美好的聚餐盛宴。