凉菜是夏季必吃的美食

夏天到了，凉菜成为了餐桌上的主角。不仅可以解暑开胃，还能为人体提供丰富的营养。下面给大家介绍几道美食天下经典凉菜的制作方法。

主料：黄瓜

辅助料：白醋、食盐、蒜末、香菜

制作方法：

2. 麻辣凉拌豆腐

主料：嫩豆腐

辅助料：郫县豆瓣酱、辣椒粉、食盐、花椒粉、蒜末

制作方法：

主料：海带

辅助料：黄瓜丝、红椒丝、葱花、酱油、醋、糖

制作方法：

凉菜的制作可以根据个人口味进行调整，可以增加或减少辅助料的用量。希望大家在炎炎夏日中能够品尝到美味的凉菜，享受健康美食。