开封美食推荐特产

开封作为中国历史文化名城，素有“七朝古都”之称，其美食因本地特产丰富多样而闻名遐迩。以下是一些开封的特色美食推荐：

烩面

开封烩面是开封地方传统的特色面食，以面条软而爽口，鲜香可口而著称。其中以滑烩面最为出名，有“滑油烩面”、“二两面”和“小炒”等品种。最具代表性的当属开封府前街的双玉烩面。

开封糖画

开封糖画是中国传统手工艺品之一，具有悠久的历史。糖画以纯糖制成，糖体柔软、韧性强，在糖画师的手中可以随心所欲地拉、揉、捏、剪、搓、捻成各种神态各异的人物、动物形象或花鸟虫鱼等造型。

开封豆馅糕

开封豆馅糕是具有600多年传统历史的糕点。皮薄馅多，甜而不腻，堪称一绝。其中的天下第一豆馅糕以其传统手工制作、味道可口而著称。

开封糖醋饺子

开封糖醋饺子是当地著名的传统小吃，以猪肉馅为主要原料，外皮薄嫩，馅料鲜嫩爽口，淋上独特的糖醋汁，酸甜可口，回味无穷。

铁塔烧饼

铁塔烧饼是开封的特色传统糕点之一，具有悠久的历史。它外焦里嫩，香酥可口，一直以来备受食客的喜爱。

开封汤圆

开封汤圆历史久远，具有浓郁的地方特色。在传统节日和传统习俗中食用汤圆，成为家家户户喜闻乐见的传统习俗。

以上这些美食都是开封的特色美食，希望您有机会亲自前往品尝！