春季营养|好吃又养生的带鱼新做法

春天是吃带鱼的好时节，带鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益。今天我来分享一个新鲜又美味的带鱼烹饪方式：啤酒烩带鱼。

食材准备：

• 新鲜带鱼 500克
• 啤酒 1瓶（500毫升左右）
• 葱姜蒜适量
• 盐、酱油、料酒、白胡椒粉适量
• 食用油适量
• 蔬菜（可根据个人喜好选择，如红椒、青椒等）

步骤：

这道菜色香味美，啤酒的醇香能够让带鱼更加鲜美多汁，同时啤酒中的酒精在烹饪中会挥发掉，不用担心酒精残留。蔬菜的加入不仅丰富了口感，还增添了色彩和营养。

欢迎大家在春季尝试这个新做法，让带鱼焕发出不一样的美味！