夏季补钙食谱嫩炖猪肉(适合孩子)

facai888 美食 2024-05-30 407 0

夏季是一个容易出汗的季节,孩子容易流失体内的钙质,因此我们需要通过食物来进行补充。以下是一道简单易做的嫩炖猪肉食谱,肉质鲜嫩,营养丰富,可以帮助孩子补钙,长高成长。

食材:

  • 猪里脊肉:500克
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 水:适量

步骤:

  • 将猪里脊肉洗净切成小块,姜切片备用。
  • 热锅凉油,放入姜片炒香。
  • 将切好的猪里脊肉放入锅中煸炒至变色。
  • 加入适量的料酒、盐和酱油调味,继续翻炒均匀。
  • 加入足够的水,大火烧开后转小火,炖煮30分钟至肉变软。
  • 最后加入葱段炖煮片刻,即可关火。
  • 温馨提示:

    1. 猪肉是一种很好的补钙食材,搭配姜、葱能够祛湿驱寒,味道更加鲜美。

    2. 在烹饪过程中适量盐和酱油调味,不要放太多,以免增加孩子的盐分摄入。

    3. 炖煮的时间要掌握好,不要煮得太久,以免肉变得过于柴硬。

    4. 可根据孩子的口味添加适量的胡萝卜、土豆等蔬菜,增加口感和营养。

    希望这道嫩炖猪肉的食谱能够为您的孩子提供补钙的营养,健康成长!

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