夏日清爽,美味又下饭的家常菜推荐

夏日,大家都喜欢吃清爽可口的食物。下面我给你推荐几道简单易做、美味又下饭的家常菜,让你的家人朋友都大饱口福!

凉拌黄瓜

食材:

黄瓜

蒜末

生抽

香醋

食盐

白糖

香油

辣椒油(可选)

做法:

1. 将黄瓜洗净,去皮后切成薄片,用少许盐腌制15分钟,使其出水。

2. 腌制过的黄瓜挤干水分,放入碗中。

3. 加入蒜末、生抽、香醋、食盐、白糖、香油和辣椒油,搅拌均匀即可食用。

清炒西葫芦丝瓜

食材:

西葫芦

丝瓜

蒜末

生抽

食盐

鸡精

植物油

做法:

1. 西葫芦和丝瓜分别去皮切丝备用。

2. 锅中热油,放入蒜末爆香,加入西葫芦和丝瓜丝翻炒。

3. 待蔬菜变软后,加入生抽、食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

凉拌豆腐皮

食材:

豆腐皮

葱姜蒜末

生抽

香醋

食盐

食糖

香油

辣椒油(可选)

做法:

1. 豆腐皮切丝,用开水焯烫后捞出控水备用。

2. 锅中热油,放入葱姜蒜末爆香,倒入焯烫好的豆腐皮丝翻炒。

3. 加入生抽、食盐、食糖、香醋、香油和辣椒油,翻炒均匀即可食用。

以上这些菜肴都是清爽爽口、简单易做、营养丰富的家常菜,不仅适合夏天,而且让人胃口大开,美味又下饭!希望你能喜欢这些菜谱,尽情享受美食的乐趣!

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