家的味道海参汤的地道家常做法，滋补养生，温暖你的胃！

在寒冷的冬日，一碗热腾腾的海参汤不仅能够驱赶寒意，更能滋养身心，我就来和大家分享一道简单易学、营养丰富的家常海参汤的做法，让你在家就能轻松享受到这道美味又滋补的佳肴。

所需材料：

1、新鲜海参 1只（约200克）

2、鸡胸肉 150克

3、猪骨 300克

4、干贝 5颗

5、枸杞 适量

6、黄芪 适量

7、姜片 3片

8、料酒 适量

9、盐 适量

步骤一：海参处理

购买新鲜海参会附带清洗方法，通常是用牙刷轻轻刷洗表面，去掉杂质，然后泡水，每天换两次水，泡发大约需要2-3天，直到海参完全涨大，切记不要直接烹饪未充分泡发的海参，以防其中残留的沙粒影响口感。

步骤二：食材准备

鸡胸肉切块，猪骨提前用冷水浸泡半小时去除血水，干贝用温水浸泡软化，枸杞、黄芪洗净备用。

步骤三：煲汤底

将猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出猪骨，水倒掉不用，重新加满水，放入猪骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时。

步骤四：添加食材

在猪骨汤炖煮的过程中，将鸡胸肉和干贝分别放入，再加入已经泡发好的海参，继续小火慢炖1小时。

步骤五：调味提香

撒入枸杞、黄芪以及少许料酒，继续炖煮20分钟，调入适量盐，根据个人口味调整，记得尝一下咸淡，确保味道适中。

步骤六：上桌享用

关火后稍等几分钟让味道更融洽，然后就可以盛碗享用了，一道香气四溢，滋补养颜的海参汤就完成了！

这道海参汤富含蛋白质、微量元素及胶原蛋白，对于身体疲劳、免疫力下降、皮肤干燥等情况都有一定的改善作用，而且制作过程并不复杂，只需要耐心等待，就能收获一份暖身暖心的美味。

温馨提醒：海参虽好，但也不宜过量食用，每周一至两次为宜，孕妇、儿童需在医生指导下适量食用，让我们一起享受这份来自海洋的馈赠吧！