大家好，我是你们的朋友，一名热衷于探索美食世界的自媒体作者，今天要跟大家分享的是芹菜的各种美味做法，保证让你的餐桌增添色彩，一周七天，每天都有新惊喜！现在就让我们一起走进芹菜的世界吧！
【一、清炒西芹】
这是一道快手又健康的家常小炒，所需材料简单，只需要新鲜的西芹和少许蒜末，将西芹洗净，切去根部老皮，然后斜切成段；起锅烧油，放入蒜末爆香，再下入西芹翻炒，加入适量盐和生抽调味，最后撒上些许白芝麻提香即可，这道菜品不仅色泽翠绿，而且口感爽脆，是减肥期间的优选菜品哦！
【二、芹菜炒肉丝】
经典的中式搭配，营养丰富且味道鲜美，选购瘦猪肉，切细丝后用料酒、淀粉、酱油腌制片刻，芹菜处理方法同上，热油锅中，先将肉丝滑炒至变色，盛出备用，再炒芹菜段，加盐调味后，倒入肉丝一同翻炒均匀，出锅前可洒点葱花增加风味，这道菜既有芹菜的清香，又有肉丝的嫩滑，口感层次分明。
【三、凉拌芹菜】
炎炎夏日，来一道清爽的凉拌芹菜，解暑降火，清新怡人，选新鲜嫩芹，焯水断生后过冷水沥干，撕成细丝，同时准备一小碗调料，包括醋、糖、盐、味精、蒜泥、香油搅拌均匀，浇在芹菜丝上，轻轻拌匀，这道菜不仅颜色诱人，而且酸甜适口，十分开胃。
【四、芹菜豆腐汤】
这是一款营养丰富的家常汤品，适合全家人享用，选择嫩豆腐切块，西芹切段，锅中放水煮沸，放入芹菜段，煮一会儿后加入豆腐，再次沸腾后撇去浮沫，调入适量的盐、胡椒粉和鸡精，煮5分钟左右关火，撒些葱花点缀即可，此汤清润可口，有助于消化。
【五、芹菜炒蛋】
一道简单的早餐或者快手晚餐，营养均衡，口感滑嫩，鸡蛋打散，加入少许盐和清水搅拌均匀，芹菜切丁，热锅凉油，先炒熟蛋液，捞出备用，再加油炒芹菜，加入盐炒至断生，最后倒入蛋块，快速翻炒均匀，简单美味，为新的一天注入满满能量。
【六、芹菜香菇包】
对于喜欢面食的朋友，这款创新的芹菜香菇包子绝对值得尝试，香菇泡发切丁，芹菜切末，加肉馅混合，调入适量的生抽、耗油、盐、糖、鸡精、香油和葱姜水，搅拌均匀成为馅料，用面粉和酵母发酵成光滑的面团，分割擀皮，包裹馅料，造型美观，蒸熟即成，这款包子既有芹菜的清新，又有香菇的醇厚，让人回味无穷。
【七、芹菜沙拉】
健康生活的小伙伴不妨试试这款芹菜沙拉，将芹菜叶子、茎部分别切碎，与黄瓜、番茄等蔬菜混合，调入柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉做成简单的沙拉酱，淋在上面即可，这道菜清淡爽口，富含纤维素，是你健身路上的好伙伴。
就是我为你精心整理的芹菜的多种做法，每一款都极具特色，总有一款能打动你的味蕾，如果你也热爱烹饪，那就赶紧动手实践一下吧，让芹菜给你的餐桌带来不一样的惊喜！记得关注我，了解更多美食制作秘籍，让生活充满滋味！下次再见，祝您烹饪愉快！
facai888
这家伙太懒。。。
