一碗热气腾腾的粥，不仅能满足口腹之欲，更能抚慰忙碌一天后疲惫的心灵，它简单却饱含营养，清淡却满载关爱，从北方的大米粥到南方的红豆粥，从常见的白粥到独特的药膳粥，每一种都有其独特之处，就让我带你走进粥的世界，一起探索这无穷无尽的美味可能。
基础款：大米粥
材料：东北优质大米100克，清水1500毫升。
做法：
1、大米洗净后浸泡30分钟；
2、将水烧开，加入泡好的大米，大火煮沸后转小火慢熬；
3、每隔一段时间用勺子搅拌，防止底部糊锅；
4、粥煮至黏稠，关火盖上锅盖焖一会儿即可。
营养型：小米南瓜粥
材料：小米100克，南瓜200克，清水适量。
做法：
1、小米提前浸泡30分钟；
2、南瓜去皮切块；
3、锅中加水烧开，放入小米煮10分钟；
4、加入南瓜块，中小火炖煮至南瓜熟透，粥变稠即可。
养生款：绿豆薏仁粥
材料：绿豆50克，薏仁50克，大米50克，冰糖适量，清水1500毫升。
做法：
1、所有食材清洗干净，绿豆和薏仁需提前浸泡；
2、锅内加入适量水，烧开后加入所有材料，先大火煮开；
3、转小火慢慢熬煮，期间要时常搅拌，避免粘底；
4、煮至粥浓稠，加入适量冰糖调味即可。
甜品型：红豆红枣粥
材料：红豆100克，红枣10枚，红糖适量，清水1500毫升。
做法：
1、红豆提前浸泡4小时，红枣去核；
2、清水烧开后加入红豆，煮至七成熟；
3、加入红枣继续煮，待红豆完全熟透；
4、最后加入红糖，再煮一会儿至糖溶解，即可食用。
特色款：皮蛋瘦肉粥
材料：大米100克，皮蛋2个，猪瘦肉50克，生姜3片，生抽、料酒各适量，清水1500毫升。
做法：
1、大米洗净浸泡半小时，猪肉切丝，用生抽、料酒腌制10分钟；
2、皮蛋切丁；
3、锅中加入适量水烧开，下入大米，加入姜片；
4、煮至米粒开花，下入猪肉，再次煮沸后转小火慢熬；
5、最后加入皮蛋丁，继续煮一会儿即可。
药膳型：枸杞菊花粥
材料：大米100克，枸杞10克，干菊花5克，蜂蜜适量，清水1500毫升。
做法：
1、大米洗净，浸泡30分钟；
2、枸杞、菊花分别清洗干净；
3、锅中加水烧开，放入大米煮沸后转小火慢熬；
4、待粥将成时加入枸杞和菊花，再煮几分钟；
5、关火，加入蜂蜜调味，静置片刻即可。
一碗好粥，不仅能养身更养心，每一勺都是对生活的热爱与关怀，无论是炎炎夏日的一碗清粥小菜，还是寒冷冬夜的一份暖心热粥，总能给你带来别样的温暖，试着动手做一做，让生活多一份滋味，多一份幸福，记得，无论走得多远，那碗熟悉的味道永远在等你。
facai888
这家伙太懒。。。
