Hey，各位美食探索者们，今天我们要一起走进厨房，感受一下这颗小小的绿色精灵——豌豆的魅力！豌豆不仅是春天的代表，也是营养丰富的食材，无论是作为主菜还是配菜，它都能为你的餐盘增添一抹鲜亮的绿色和清新的口感，让我们一起解锁五款创意豌豆食谱，让你的餐桌从此春意盎然吧！
【1. 香煎豌豆泥烤鸡胸】
材料：新鲜豌豆、鸡胸肉、蒜瓣、盐、黑胡椒、橄榄油
步骤：
1、将鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2、在锅中倒入橄榄油，加入切碎的蒜瓣炒香，然后放入豌豆煮至软熟。
3、豌豆煮好后，将其与适量水一同放入搅拌机打成泥。
4、烤箱预热至200℃，将鸡胸肉放入烤箱烤约25分钟，期间可刷上一层豌豆泥。
5、最后撒上少许黑胡椒提味，搭配烤好的鸡胸肉，香煎豌豆泥的独特口感会让你爱不释口。
【2. 豌豆虾仁意面】
材料：意大利面、新鲜豌豆、虾仁、大蒜、番茄酱、奶油、帕尔马奶酪
步骤：
1、意大利面按照包装说明煮熟，捞出备用。
2、锅里加热奶油，加入切碎的大蒜炒香。
3、加入剥壳去肠线的虾仁翻煎至两面金黄，再放入豌豆翻炒均匀。
4、倒入适量番茄酱，小火慢炖几分钟，使所有食材充分融合。
5、最后把煮好的意面倒入锅中，与调料混合，撒上帕尔马奶酪即可。
【3. 素食豌豆浓汤】
材料：新鲜豌豆、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡汤或蔬菜高汤、黄油、盐、黑胡椒
步骤：
1、土豆、胡萝卜、洋葱切块，豌豆洗净。
2、锅里融化黄油，加入洋葱炒香。
3、加入土豆、胡萝卜块，翻炒一会儿后加足够的鸡汤或高汤，大火烧开转小火慢慢熬煮。
4、待土豆、胡萝卜煮熟后加入豌豆，继续煮5分钟。
5、将所有食材倒入搅拌机搅打成细腻的汤状，回锅后调味，撒上黑胡椒即可享用。
【4. 豌豆香酥饼】
材料：新鲜豌豆、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、油
步骤：
1、将豌豆煮熟，捣烂成泥，待凉。
2、在豌豆泥中加入面粉、鸡蛋、适量盐和黑胡椒粉，搅拌成糊状。
3、平底锅中放油，中小火，取适量豌豆面糊倒入，摊平成饼形。
4、双面煎至金黄即可，外焦内嫩，美味可口。
【5. 蜜汁烤豌豆】
材料：新鲜豌豆、蜂蜜、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒
步骤：
1、把豌豆清洗干净，控干水分。
2、准备一个小碗，调入蜂蜜、橄榄油、少量海盐和黑胡椒，搅拌均匀成蜜汁酱料。
3、把豌豆放入酱料中，确保每个豌豆都裹满酱料。
4、烤盘铺锡纸，豌豆均匀排列，送入预热至200℃的烤箱，烤15-20分钟，直至豌豆表面微焦即可。
就是我为大家精心准备的五款创意豌豆料理，每一款都有其独特的风味，希望你们能喜欢，在享受美食的同时，也别忘了豌豆带给我们的健康益处哦！让我们用美食迎接每一个春暖花开的日子吧！下次见，记得尝试这些做法哦！
facai888
这家伙太懒。。。
