在寒冷的冬日，没有什么比一碗热腾腾、香滑浓郁的奶油玉米浓汤更能打动人心了，这款源自北美的家常美食，以其丰富的口感和美妙的味道，深受全球食客的喜爱，作为你的自媒体作者，我将带你走进厨房，手把手教你如何在家轻松制作这道美味可口的奶油玉米浓汤，让我们一起开启这场味蕾之旅吧！
准备食材，你需要以下材料：
1、新鲜或冷冻甜玉米粒500克
2、洋葱半个
3、大蒜两瓣
4、无盐黄油50克
5、鸡高汤或清水1升
6、全脂牛奶200毫升
7、中筋面粉30克
8、盐适量
9、黑胡椒粉适量
10、新鲜香菜碎（装饰用）
步骤如下：
1、准备材料：洋葱和大蒜剁成细末，新鲜玉米粒如果使用的是冷冻的，需要提前解冻。
2、炒香底料：在中火上，放入无盐黄油至完全融化，然后加入切好的洋葱末和蒜末，慢慢翻煎至它们变得透明且香气四溢，这个过程大约需要5分钟，注意不要把它们炒焦。
3、加入面粉：面粉是让汤变得醇厚的关键，所以小心地将中筋面粉撒入锅中，搅拌均匀，让面粉与黄油充分混合，形成糊状物，继续炒2-3分钟以去除生面味。
4、调入鸡高汤：将提前准备好的1升鸡高汤或者清水倒入锅中，不断搅拌，确保所有的面粉都能融入汤汁中，避免出现颗粒感，火力转大，使汤开始沸腾。
5、加入玉米：将玉米粒倒入锅中，再次调整火力到中小火，盖上锅盖慢煮约10分钟，以便玉米粒更好地释放出其天然的甜味。
6、搅打细腻：待汤冷却一会儿后，可以使用手持式搅拌机或者食品处理器将其打成顺滑的泥状，如果你喜欢有一点儿颗粒感的口感，也可以保留一部分未被打碎的玉米。
7、牛奶与调味：将打好的玉米汤倒回锅里，加入200毫升全脂牛奶，再调入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整咸淡，继续小火加热，让汤的味道更加融合，同时牛奶也能让汤的口感更为丝滑。
8、装盘装饰：将做好的奶油玉米浓汤盛入碗中，表面撒上一些新鲜的香菜碎作为点缀，提升视觉效果和风味。
就这样，一道既美味又营养的奶油玉米浓汤就完成了！这款汤品适合任何年龄层次的人群，不仅能满足你的味蕾，还能为你的家人朋友带来满满的幸福感，无论是作为主餐的一部分还是下午茶的温馨选择，它都是完美的选择，快去试试看，让你的厨房充满诱人的香气吧！
facai888
这家伙太懒。。。
