大家好，我是你们的自媒体美食创作者！今天要和大家分享的是关于平菇的七种创新料理方法，平菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对健康益处多多，下面，就让我们一起走进平菇的世界，尝试这7款让人垂涎欲滴的佳肴吧！
1、香煎平菇
将新鲜的平菇洗净切片，用橄榄油在热锅中两面轻轻煎至微黄，撒上一些盐和黑胡椒调味，出锅前淋上柠檬汁，简单又不失风味。
2、蒜蓉西兰花炒平菇
西兰花与平菇的组合不仅颜色搭配得宜，营养也更全面，先将西兰花焯水后备用，蒜末用油爆香，加入平菇翻炒，最后加入西兰花，调入适量盐和生抽，大火快炒均匀即可。
3、平菇炖鸡汤
把鸡块和清洗干净的平菇一同放入砂锅，加入姜片和清水，小火慢炖约1小时，出锅前撒些葱花和枸杞，汤头醇厚，滋味十足。
4、平菇烧豆腐
先将嫩豆腐切块，平菇去蒂切片，热油锅中下豆腐煎至两面金黄，再把煎好的豆腐推到一边，另一边放入平菇翻炒，加少许酱油、糖调味，两者充分混合后炖煮一会儿，让味道更加融合。
5、平菇烤串
平菇穿成串，刷上蜂蜜和酱油的混合液，再撒点孜然粉，放在预热好的烤箱内烤制15分钟，出炉后，表面焦脆，内部软糯，别有一番风味。
6、平菇鲜虾粥
粥底熬煮过程中，加入处理好的虾仁及切片的平菇，继续熬煮至米粒开花，再调入盐、白胡椒粉调味，一款暖胃的平菇鲜虾粥就完成了。
7、麻辣平菇
将平菇撕成小块，用开水焯烫一下去除杂质，然后准备麻辣酱料（包括辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱等），油炸香辣酱，倒入平菇快速翻炒，出锅前撒上熟芝麻和葱花，麻辣过瘾。
每一种做法都有其独特的魅力，无论是素食者还是肉食爱好者都能找到自己喜欢的那一款，平菇的可塑性极强，可以搭配不同的食材，创造出无限可能，希望这些创意做法能为你的日常饮食增添乐趣，也欢迎大家在评论区分享你们的烹饪心得哦！下次再见，记得尝试这些新奇的平菇做法，享受厨房的乐趣！
facai888
这家伙太懒。。。
